SELVA DE OZA. GUARRINZA, RENCLUSA,

Peña Fumia y detrás Peña Forca

PEÑA FUMIA DESDE PEÑA FORCA

DOLMEN EN AGUAS TUERTAS

Mallo Da´s Ferrerias

al fondo Petraficha

Puntas de Tortiella y Chipeta Alto 2.189

Peña Lo Riste

Selva de Oza con Peña Forca 2.387m

Punta Aguerri 2.449m

La Selva de Oza es uno de los valles aragoneses con más fama. ¿Quien no ha caminado por sus bosques llenos de magia, con hayas, robles y abetales, donde residen las hadas y los duendes?

Es el lugar donde reposan los restos de nuestro amigo JOSE PLO, dando vida eterna a la haya que lo cobija. Es el lugar donde nuestros antepasados, hace 3.000 años, cazaban o pastoreaban sus ganados. En la Corona de los Muertos, se han encontrado más de 120 círculos de piedras que pudieron ser asentamientos circunstanciales para aquellos cazadores, pues sus 5.000 vestigios de silex, así lo prueban. También cobra fuerza la teoria de que fue aquí donde se venció a las tropas de Roldán, sobrino de Carlomagno, y no en Roncesvalles. Prestigiosos arqueólogos mantienen esta teoria a la vista de hallazgos de pertrechos diseminados de aquellas tropas, como en un campo de batalla.

.

Cruzamos el barranco de la Boca do Inferno, custodiado en ambas vertientes por los gigantes de Punta Aguerri y Peña Fumia. Enseguida el praderio de Oza nos recibe, vigilados por Peña Forca o Castillo D'Acher, donde las familias retozan en la hierba, f.esca y húmeda. Continuando por el cauce del rio Aragón Subordan llegaremos a Guarrinza, camino de Aguas Tuertas y el Puerto del Palo. Aquí confluyen tres valles, hacia Petraficha, a Ferrerias y a Aguas Tuertas, con su espléndido dolmen. Cualquiera de las rutas nos revelan un paisaje tan bello como agreste.

.

Pasado Siresa, con su monasterio de San Pedro de Siresa, fundado el siglo IX, hay una pista que lleva a un valle recoleto, en dura pendiente hacia la cara sur de Los Alanos, donde podremos ascender a Peña Fumia o al Alano d'Achar. Prolongando el esfuerzo hasta Peña Forca, la vista no nos cabe en los ojos. El valle es la Renclusa, del mismo nombre que el refugio al pie del Aneto. En este valle podemos dar fe de haber oido a un oso,en la umbría del hayedal profundo, que nos hizo tomar la senda de bajada con la misma prisa que demuestran los que la que tienen. Hay testigos.


Selva de Oza

fotos y texto Eugenio Mateo

EL VALLE DE ECHO. La cuna del Reyno

La Bal d`Echo, en aragonés, el Valle de Echo, es la cuna del Reyno de Aragón. En su origen, condado Carlolingio de Aragonum que formaban Echo y Canfranc, se anexionó los valles próximos, extendiendose por la Jacetania y unido con los condados del Sobrarbe y Ribagorza, dió lugar al Reyno de Aragón. En el año 833, el conde Galindo I Aznarez, fundó el monasterio de Siresa y posteriormente donó las rentas condales de la villa de Echo al citado monasterio.

.

Existe controversia con su nombre ya que el origen de la palabra no tiene H y debería escribirse Echo en aragonés y castellano. Es uno los lugares donde sigue viva la lengua aragonesa en su variante dialectal conocida como cheso, igual que el gentilicio de los habitantes del valle.

.

Se encuentra a la orilla del río Aragón Subordán y es paso obligado de las rutas, que en plena época romana, a través de la calzada Summo Pyreneo, unía la Galia con Cesaraugusta, por el Puerto del Palo. Esta misma ruta fue recorrida por los peregrinos de la Ruta Jacobea, antes que tomara pujanza el Puerto de Somport. A lo largo del río y en la selva de Oza, se encuentran vestigios de que ya hace más de 3.000 años, estos parajes fueron territorio de caza o de pastos de sus rebaños. Sus restos megalíticos, como dolmenes y cromlech, son los más numerosos en toda la Cordillera Pirenaica. Hablaremos de la Corona de los Muertos, con sus 120 círculos de piedra.

.

La personalidad de esta Villa invita a un paseo reposado y atento, puesto que en cualquier rincón de sus calles y casonas, puede aparecer un detalle que nos sorprenda, como las airosas chimeneas que les dan carácter. Más tarde, tomaremos el camino que trapasa la estrecha garganta que el Río ha excavado durante miles de años, llamada la Boca del Inferno para recorrer la Selva de Oza y Guarrinza, camino del Puerto del Palo. Por estos hayedos profundos todavía habita el último oso autóctono del Pirineo, igual que el que atacó al Rey Alfonso I el Batallador, criado en Siresa y amante de la caza, el cual, como agradecimiento hacia los que le salvaron, concedió privilegios especiales a los chesos.

.

En el mismo valle, a pocos kilometros, se encuentra la Villa de Urdues, que une por pistas con Aragüés del Puerto, camino muy transitado por los contrabadistas en la posguerra civil y por los maquis antifranquistas.

.

EL VALLE DE ECHO. la cuna del Reyno

fotos y texto de Eugenio Mateo

agosto 2010

CASA BLASQUICO. HECHO

Existen unos determinados establecimientos que por su tradición o ubicación, forman parte del propio paisaje. Esto le ocurre a uno de los restaurantes más famosos de Aragón, anclado en la población de HECHO, con sus raíces de varias generaciones ofreciendo al viajero sus tesoros culinarios, que guardan la recia sabiduría de los montañeses en sus recetas, pasadas de madres a hijas para gozo de los que por allí pasamos. CASA BLASQUICO, es su nombre tradicional. RESTAURANTE GABY comparte el nombre en la actualidad, porque Gabriela Coarasa es la actual miembro de la saga que dirige el negocio, ayudada por su sobrino Pepo Mateo, mi tocayo. Gaby es una cocinera que une la cocina tradicional con la modernidad, para entroncarla en la nueva cocina aragonesa, evolución a partir de las materias primas usadas en la alta montaña pirenaica que varios cocineros, como Juan Carlos Arrudi, de Casa Socotor en Sallent, o Casa Peix en Serranuy, entre algunos otros, propugnan al rescatar de viejos recetarios, unos platos que dejan huella al que los come.

.

Que la carta de platos esté diseñada por un artista de la categoría de Natalio BAYO, es un signo de que en esta casa se cuidan todos los detalles con el máximo mimo. Precisamente la grandeza de un restaurante es que sea capaz de mantener una oferta, a la que el paso del tiempo no la haga pasarse de moda. En Casa Blasquico- Gaby- la base de los platos se mantienen desde hace años porque siguen siendo el referente de atracción a los clientes, que lejos de darle la espalda, vuelven con otros amigos, ensanchando el círculo de clientes conversos.

.

En esta ocasión, volvimos a probar las extraordinarias pochas de Embún, suerte que hay que saber buscar en la temporada exacta, antes de que las pochas se conviertan en boliches, aunque, para ser sincero, pocas legumbres en toda España, son tan ricas como las de la población cercana de Embún, distante de Hecho unos quince kilómetros. Osea que daría igual las pochas que los boliches, aunque merece la pena probar las tiernas pochas en Agosto, porque son efímeras. No olvidamos las crêps de setas, que son unas de las estrellas de la carta, con una rotunda sinfonía de aromas de boletus y calocybe gambosa junto con senderuelas. Seguimos con la gallina trufada, que para decir algo, convierte a esta ave doméstica, humilde y sencilla, en la más exótica presa de cacerías de otros lares, limitada a unos cuántos seres afortunados. Pero el climáx no fue alcanzado hasta que llegaron las verduras rellenas. Son una creación de Gaby Coarasa, siguiendo el camino de Jose Dobón, que confeccionó en Zaragoza sus pencas de acelga rellenas. La absoluta delicia aragonesa de Gaby son como emparedados de hortalizas rebozadas y fritas, rellenas de carne, de manera inverosímil, para presentarlas con un salseado de picada. Patatas, berenjenas,pimientos, calabacines, zanahorias y cebollas que se acurrucan amorosamente bajo la salsa. Un plato que podría servirse en los mejores restaurantes del mundo, si supieran desplegar la paciencia de Gaby en sus fogones. Todo regado con un Otto Bestué, del Somontano, variedad Cabernet y Tempranillo.

.

Otras maravillas son el civet de ciervo o jabalí y un cordero de la tierra relleno de verduras, que puede ser la réplica a las comentadas verduras rellenas. Estofados, migas y otras viandas que tendrán que ser para otro día pues nuestro estómago nos pidió reposo.

.

Merece la pena intentar probar las delicias de Gaby aunque no es fácil encontrar mesa. Aviso. Mejor reservar.

.

CASA BLASQUICO

Restaurante GABY

Plaza Palacio 1. HECHO. Huesca

fotos E. Mateo

INAUGURACION DE MARGÓ VENEGAS

Sabíamos del tirón que tiene MARGÓ VENEGAS en el mundillo del arte de nuestra Región; por tanto no hubo sorpresas sobre la asistencia, muy numerosa, de amigos, amigos artistas y amigos de la Cultura. Tampoco hubo sorpresas sobre la impresión que el original montaje que lucía el ESPACIO CULTURAL ADOLFO DOMINGUEZ, fruto de la innovadora propuesta de la artista, causó en los asistentes, pues se pretendía situar en primera línea, un tema que puede levantar polémica, ya que polémica es la relación entre hombres y mujeres además de consabida. El eterno Status Quo que algunos quieren mantener a ultranza pero que otras denuncian como reivindicación de su identidad, en el objetivo de cambiarlo para conseguir el equilibrio necesario y por otro lado de obligado cumplimiento, en aras de un mundo coherente y justo.

Hubo opiniones, las menos, que consideraron demasiado atrevida la historia de Yoli. Quizá no leyeron con detalle, pero el sólo hecho de hacer recapacitar, ya es recompensa al reconocimiento de la valentía de la mujer que desplegó una bandera de igualdad reclamando un reparto del poder, como dice en su cuento, más equitativo.

Espectadores fueron, entre otros, artistas y creativos como Mariela Gª Vives, presidenta de la Asociación de Artistas Plásticos, Rebullida, Arrudi, Ignacio Fortún, Miguel Sanza, Jorge Gay, Sergio Abrahím, Paco Rallo, Gamboa, Raana Heyrati, Rafael Navarro, Pilar Aguaron, Lalo Cruces, etc.

Galeristas como Pepe Rebollo, Cristina Marín, Julio Alvarez de Galería Spectrum. Escritores y poetas como M.A. Marín Uriol, Mariano Ibeas, Javier Bellosta, J.L. Aramendía, Carlos Galarreta, Inmaculada Marqueta,etc. Miembros del mundo de la cultura, de los negocios y de la política como Joaquín Sicilia, Carlos Maurel, Angel Jordana de Pozas, Felipe Biezma, Mª Antonia Diaz, el Concejal del Ayuntamiento Manuel Medrano, Eugenia Aragonés de Aki Zaragoza, Juan Mateo Piera, del Real Zaragoza, y muchos más a los que pido perdón por no nombrar.

.

Todos juntos brindamos por su carrera y el éxito de la exposición, para la que Margó ha preparado una lista de sus obras a la venta, como una buena oportunidad de disfrutar de una obra suya en unas condiciones muy interesantes.

.

fotos Juan Mateo Piera

texto Eugenio Mateo

16.09.2010

MARGÓ VENEGAS. EXPOSICION E.C.A.D.

Esta noche, tenemos la ocasión de presentarles un montaje insólito, que la polifacética artista MARGÓ VENEGAS, ha creado especialmente para este Espacio Cultural, a modo de aldabonazo a la sensibilidad colectiva.

.

Fiel a su trayectoria, personal y artística, aporta un mensaje contundente y demoledor, sobre el rol que los sexos han protagonizado en nuestra sociedad y que sigue vigente a pesar de todo.

.

"YOLI COGIO SU FUSIL. Una fotonovela sobre el amor romántico"

.

El título no pretende ocultar su militancia, más bien, suena a declaración de intenciones. Margó me ha permitido ir observando el desarrollo y evolución de idea, comprobando como otras ideas surgían repentinamente, viniendo a enriquecer la básica. He vivido su interés, su empeño en resolver las pequeñas cosas, hasta que el proyecto ha quedado resuelto. Puedo dar fe de que se lo ha "currado" mucho. ¡Mucho!

.

Por mi parte no voy a hablar de la exposición; ella misma es la que os contará, en imágenes, la historia que nuestra artista os quiere poner delante. Pero quiero hacer una pequeña semblanza de Margó:

.

Nació en Madrid, donde se crió, aunque, como dice ella, se desarrolló y reprodujo en Aragón. Dejó la toga por los pinceles. De eso hace ya 25 años.

.

Pinta, fotografía,esculpe,manipula materiales y objetos, recicla, reutiliza. Es recicladora por convicción. En el año 2004, fundó el Espacio "El Sol sale para todos", donde se imparten talleres en la manipulación transformadora de nuestras basuras, como materia prima creativa. Es un lugar abierto al intercambio de experiencias creativas.

.

También ha escrito e ilustrado, dos libros, editados por Cajalón y el Colegio de Arquitectos de Aragón e Imaginarium. Colabora asiduamente en el Aula de Medioambiente del Gobierno de Aragón así como con el Estudio de Arquitectura Sicilia y Asociados, en el que ha diseñado el coro de la nueva iglesia de Nuestra Señora de La Almudena, en la calle Escoriaza y Fabro y que os invito a visitar, por su atrevida propuesta.

.

De su extenso curriculum, resumo algunas de sus exposiciones, como puede ser la primera, realizada en el 87, en la Sala Ponzano, o la individual en La Habana en el 89, así como su presencia en ARCO 98, con la Galería Espectrum. También en la Feria Puro Arte de Vigo, la itinerante RETROVISORES patrocinada por el Gobierno de Aragón y la última en el Castillo de Sádaba.

.

He seguido su carrera con interés, pues ya hace tiempo que nos conocemos, y como resumen, a modo de títular, MARGÓ VENEGAS es una mujer que sabe quién es y lo que quiere. Lo dicen sus obras.

.

Enborabuena y gracias a todos por venir a acompañarnos.

.

texto de presentacion de la exposición Yoli cogió su fusil.

fotos de E.Mateo. 16.09.2010

.

ESPACIO CULTURAL ADOLFO DOMINGUEZ

Eugenio Mateo

Coordinador