El restaurante La Taberna del Alabardero, se halla situado en el centro histórico de Sevilla y ubicado en una casa del siglo XIX cuidadosamente restaurada, respetando sus salones y ambiente. Perteneció al poeta de la Real Academia Española, J. Antonio Cavestany (1861-1924). En ella vivió y murió el autor de las mas bellas poesías románticas publicadas: "A la sombra de la Giralda".
Nos habían recomendado unos amigos de Zaragoza este cuidado restaurante enclavado en el corazón del Barrio de Santa Cruz, que además es la Escuela de Hostelería de Sevilla. El servicio es muy profesional, atendido por los jóvenes alumnos y disponen de un menú bistrot en el que su atractivo precio se une a una propuesta muy sugerente de siete entradas y ocho segundos de pescados y carnes. Se sirve en la planta baja donde está la cafetería. En el salón central, que es el patio del palacete, la espera del turno de mesa se hace muy agradable y relajante. Merece la pena porque comer a precio de polígono delicias bien resueltas, no es tan sencillo; además, también hay que valorar el escenario.
fotos E.Mateo
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